Four électrique "Extra - large" 2x 9 pizzas NRP/18L(L x P x H) mm1390 x 1225 x 730 kW26. 4 Voltage400 3N 50 60Hz Poids Brut (kg)194 Volume (m)1. 51 Dtails du produit 2 chambres : 1050x1050x150 mm, 9 pizzas de 350mm 2 fours superposables (9+9 & 9) "Oura'' pour l'vacuation de vapeurs Faade en acier inox Isolation en laine de verre, de forte paisseur. Chambre avec arcade suprieure en acier inox, empchant la chaleur de s'vacuer lors de l'ouverture du portillon. Chambre ralise en acier galvanis, sol en

Avantage : Efficace pour maintenir des températures constantes

Ø 76 mm (facilité d'entretien)

Allumage de la lumière à l'ouverture de la porte : Oui

9 kW / 50-60 Hz

- Poids : 38 Kg

Régulateur électronique

Poids : 98 kg

Panier électrique ou à gaz permettant de plonger facilement les pâtes dans l’eau bouillante

Profondeur : 650 mm

⚙️ Caractéristiques techniques (exemple A40)

Bande transporteuse : Vérifiez régulièrement qu’il n’y a pas de miettes ou de résidus bloqués

Dégivrage automatique programmable de l’évaporateur et évaporation automatique du condensat