Tiepolo Elektro - Pizzaofen mit einer Backkammer 6x (Ø 35cm ) Version LangProduktbeschreibung: Robuster Ein oder Zweikammer Elektro Pizzaofen mit Vorderseite und Backkammer aus Edelstahl. Elektromechanische Steuerung mit der Mglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der beiden Heizwiderstnde (Ober Unterhitze) differenziert von minimierter zu voller Leistung zu regeln. Vorderseite aus Edelstahl Backkammer aus Edelstahl Backflche aus Cordierit Steinen Isolierung aus verdampfter Steinwolle Abzug der Backdmpfe

Gasbefeuerung

Eine 100%ige Hygiene nach den Standardformen wird garantiert

Backleistung Pizzas  4+4x (Ø 350 mm) / 1+1x (Ø 500 mm) / 1+1x ( Tray 400X600 mm) Stunden Leistung (Pizza Classica)  72x (Ø 350 mm) / 22x (Ø 500 mm) / 14x ( tray 400x600 mm)

Backleistung Pizzas  4x (Ø 350 mm) / 1x (Ø 500 mm) / 1x ( Tray 400X600 mm) Stunden Leistung (Pizza Classica)  28x (Ø 350 mm) / 8x (Ø 500 mm) / 6x ( tray 400x600 mm)

Eine Backkammer SCR535/1  Zwei Backkammern SCR535/2 Außenmaße in mm (B x T x H)  1196 x 1196 x 1100  1196 x 1196 x 900 Nettogewicht   75   70 Bruttogewicht   80  75

DID Selbstdiagnose im Falle von Problemen

Einfache Wartung

der das Wasser gezielt mit Magnesium als Geschmackträger

Flussrate Speisewasser min

5  kWh Nettogewicht   147 Bruttogewicht   167 Außenmaße in mm (B x T x H)  1150 x 1060 x 430 Maße Backkammer in mm (B x T x H)  720 x 720 x 140

mit unabhängigem Thermometer/Thermostat

Spülprogramme individuell an das Spülgut anpassbar