Lismore Sauvignon Blanc 2022Lismore Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2022 100% Sauvignon Blanc De koele nachten van de vintage 2021 hielpen de rijpingstijd te verlengen en de zuurgraad in evenwicht te houden. De wijnstokken waren gezond en produceerden kleinere opbrengsten van geconcentreerde bessen met uitstekende Sauvignon Blanc kenmerken. De regio Overberg verdiende snel de reputatie voor premium koel klimaat. Lismore's wijngaard van 12,5 hectare werd aangeplant op 300 meter

Chardonnay (100%)

De hele fermentatie wordt nauwgezet gecontroleerd om ervoor te zorgen dat alle natuurlijke aroma's en smaken behouden blijven

Merlot (2%)

fynbos en peper

Decanteren voor het serveren wordt aanbevolen voor elke wijn met deze gevorderde complexiteit

Cabernet Franc (51%)

) De beide druivensoorten zijn op dezelfde dag geoogst en daarna samen

Beckstoffer To Kanon Vineyard Cabernet Sauvignon 2005

De Cinsault-druiven zijn afkomstig van een specifieke wijngaard die beplant was met 26 jaar oude Cinsault bush-wijnstokken in de regio Perdeberg

Mourvedre 36%

Orpheus & The Raven Silke 2022

Dit is een zeer expressieve wijn