Feuille d'huître x50 - 150gLes Oyster Leaves sont des feuilles au got sal rappelant lhutre. Dans les plats base de poissons, ils compltent dune faon trs intressante la liste des ingrdients pouvant tre utiliss. Les Oyster Leaves peuvent galement tre utiliss comme ingrdients au got quelque peu sal. Pensez la combinaison terre et mer . Mais les feuilles crent aussi la surprise avec du caf ou du chocolat. Les Oyster Leaves trouvent leur origine le long des ctes de lEurope du nord

il reçoit une fine couche de cendre de bois et une légère salure qui subliment son profil aromatique

témoigne d’un savoir-faire traditionnel authentique

Respectivement rouge

marjolaine

fruitée et présente un arôme balsamique

Dessert traditionnel du berger basque

appelés les terres blanches

Son profil floral et délicat apporte une touche d'élégance à vos créations culinaires

sont sélectionnés avec la plus grande rigueur

Issu du lait cru entier de vaches élevées dans une ferme traditionnelle

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framboises