Lammhaxen 2 Stk. à ca. 300 gLammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Bei der Zubereitung darauf achten, dass es schnell und mglichst kurz erhitzt wird, bei zu langer Hitze verliert es an Geschmack. Lmmer haben ein kurzes Leben und daher fehlt ihnen die Zeit, den oft herben Beigeschmack von lteren Tiere zu entwickeln. Je artgerechter die Haltung, desto besser ist die Qualitt.

behält die Salami ihre natürliche Färbung

dann wird es schmackhaft und zart

feine Schweinebratwurst mit einer leichten Currynote

Ein Geheimtipp unter Steakliebhabern

eine Fleisch- und Brühwurst ohne Einlage

also der Innenseite der Keule

Ob mit Nudeln oder Kartoffeln

400 g insgesamt

aus der Rinderkeule geschnitten

Unser Fleischermeister schneidet den Tafelspitz nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl

Richtig zubereitet wird Lammlachs zum Hochgenuss

Unser Fleischermeister schneidet das Entrecôte nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl