SAUVIGNON Friuli Colli Orientali D.O.P.SAUVIGNON Friuli Colli Orientali D. O. P. si presenta al naso con profumo intenso e persistente tipicamente varietale. Spiccano profumi di grande intensita e finezza, con sensazioni tipicamente vegetali di salvia e foglia di pomodoro, che si mescolano a note piu fruttate e delicate quali il melone e il peperone giallo. Freschezza ed aromi che ritroviamo in bocca, ad esaltare un gusto fresco e secco, in un perfetto equilibrio. Intenso ed avvolgente

perfetto con piatti di carne rossa

esposizione ed età della vigna

con sentori che spaziano dai fiori bianchi a quelli più delicati come l’acacia

ispirato dal suo clima caldo e secco

arricchito da riflessi verdognoli che catturano la luce

Il lungo lavoro di ricerca del luogo migliore per fare un grande vino con questa varietà ci ha portati a Noto

l'azienda francese di liquori Moët Hennessy ha sviluppato il rum Eminente Reserva

Abbinamenti: Antipasti di pesce

Il colore è un giallo paglierino luminoso

persistente e complesso

tagliatelle al ragù di selvaggina

Poi l’attenzione in cantina dove si separano le uve che hanno le caratteristiche per questo vino contraddistinto per fruttuosità