Couteau Japonais Office | HinokiDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier

évitant les allers-retours qui abîment la chair du poisson

Durabilité : acier de haute qualité résistant à l’usure

de la précision minutieuse aux découpes polyvalentes

Couteau Bec d’Oiseau :

Complémentarité parfaite : couvre la majorité des besoins en cuisine

Le set Maison Yamato réunit trois couteaux japonais essentiels

Le couteau à pain : doté d’une lame dentelée

Les amateurs de cuisine recherchant un affûtage rapide et professionnel

Manche : manche wa en bois naturel

Découpe nette et sans effort : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre

Composé des trois couteaux les plus emblématiques — Santoku

tourner et tailler les légumes avec une précision chirurgicale