Rosa Cienfuegos - Comida Mexicanasnacks, tacos, tortas, tamales & desserts De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan tacos en guacamole. De Mexicaanse Rosa Cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek. 'Comida Mexicana' biedt authentieke recepten die overheerlijk n maakbaar zijn en de Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen. Duik de keuken in en begin bij de basis: maak zelf tortillas, salsa verde of roja en frijoles charros, het meest gegeten

Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent

toch heeft iedere provincie haar specifieke gerechten: Gelderse gortesoep

Achter al die borden zitten talloze verhalen

ISBN 9789021577609

In een extra hoofdstuk met handige how-to's laat Rutger stap voor stap zien hoe je basisrecepten op een traditionele wijze bereidt

Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik

en aan de andere kant een bord van nu

Met Roman in huis heb je geen restaurant meer nodig

De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken

Verschijningsdatum 17-10-2017

pannen en meer

onze uitdagingen en zegeningen