Rum Velier Royal Navy 2nd edition Tiger Shark 2019 Old 100° Imperial ProofIl Rum Velier Royal Navy 2nd Edition Tiger Shark 2019 una delle edizioni pi prestigiose della serie ideata da Luca Gargano per celebrare lo stile classico dei rum della Royal Navy britannica. Questa seconda edizione, denominata Tiger Shark, un blend esclusivo di puri single rum tradizionali da melassa, tutti distillati in pot still e invecchiati integralmente in clima tropicale. Imbottigliato nel 2019 a 100 Imperial Proof (57,18% vol.), conserva

al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi

con una struttura profonda e tesa

caramello e spezie dolci

Il Zambon Le Cervare Soave Vulcano DOC è un vino bianco elegante e profondo

Filetti di acciughe del Cantabrico SAL 16/18 (110 g) – lavorati a mano

tra Sassari e Castelsardo

I protagonisti del profilo aromatico sono i fiori e le foglie di sakura

ogni bottiglia di Amaro Amara racchiude l’amore per la terra siciliana e la sua tradizione

L’annata 2018 ha dato vita a un bianco di grande personalità: al naso si apre con profumi intensi di agrumi maturi

senza mai risultare pesante

Fermentato con lieviti autoctoni in acciaio e fût de chêne

La vinificazione è manuale e tradizionale: pigiatura a piedi in tini di legno