Bellingham Homestead Chardonnay 2023Bellingham Homestead Chardonnay 2023 Chardonnay (100%) Aroma's van citrus, toffee, specerijen, kruidnagel, vanille, sinaasappelschil. Volle rijke chardonnay met uitgebalanceerde zachte houttoets. Druiven worden als hele trossen geperst. 60% wordt vergist op nieuwe en gebruikte Franse eik. De rest op roestvrij staal, om het mooie fruit te behouden. Daarna volgt een rijping van 9 maanden op de fijne lie met regelmatig batonnage techniek. (techniek die

De neus is rijk aan viooltjes

broeierig karakter met gelaagde

werd een verlengde periode van 36 maanden gistcontact gegeven om een ​​maximale ontwikkeling van deze uitzonderlijke mousserende wijn te garanderen

De Ernie Els Signature Bordeaux-style Blend is opnieuw buitengewoon indrukwekkend in deze klassieke vintage uit 2014

Premier taille en Deuxieme taille

Prachtige elegante

Merlot (9%)

De wijn toont intens kersenfruit

35% chardonnay en 5% meunier wijnen

De Merlot en Cabernet Sauvignon worden gedurende twaalf maanden gerijpt in derde keer gebruikte  Franse eiken vaten

Een goed bedeeld

Merlot (100%)