Standart: Ten Years in CoffeeUna dcada de historias, caf y comunidad. Despus de diez aos, 36 ediciones y ms de 300,000 copias vendidas alrededor del mundo, Standart: Ten Years in Coffee celebra el recorrido de una revista que ha marcado una poca en la cultura del caf de especialidad. Este libro de tapa dura, cuidadosamente diseado y con 368 pginas, rene una seleccin curada de momentos que definieron su historia. Es una oda al caf como punto de encuentro, como excusa para

20 dias de reposo

sin duda alguna

reciben capacitación de Carlos

700 metros sobre el nivel del  mar

el portafiltro convertible tres en uno de la Línea Micra cambia rápidamente entre la salida simple

investigación y rarezas que giran en torno al café y su alcance global — a veces como protagonista

en Londres

comerciales

junto con un trabajo dedicado de Hugo y los caficultores

Proceso natural anoxico con 72 horas de reposo en la cascara en tanques cerrados Sin despulpado

Enjuagar el portafiltro entre preparaciones es sencillo y rápido con una práctica boquilla de agua

Cada grano de café molido es un testimonio del viaje de Mazzer