La barrique du chat botté Rouge 2017La barrique du chat bott Rouge 2017 Lindenlaub Brillant, sapide, frais et profond, ce vin descend toute vitesse. Cette cuve du Chat est un vin rouge tranquille de pinot noir dAlsace cultiv et vinifi par Christophe Lindenlaub. Les raisins sont vendangs la main sur les parcelles Sempel et Thomen, exposes plein sud sur le terroir de Stierkopf. Ces parcelles portent les plus anciennes vignes de pinot noir du domaine Lindenlaub. Le sol argilo calcaire sur

Joliment acide et adaptable à toutes les situations : c’est aussi bien un vin d’apéro que de dégustation

Dans le cadre majestueux du Cabardès

Tout est biologique et sans intrant

un beau vin italien de la région du Latium dont la jolie robe rose clair annonce d’agréables notes florales au nez et en bouche : rose

Ce blanc bronzé

et le gamay se met de la partie

Grisou pourra se permettre des accords très étendus

rappelant celle du linge propre

Le tuffeau

Pour viandes

très engageant

il confirme par des notes de fruits blancs et jaunes (abricot