Roastbeef di ScottonaIl Roastbeef un classico della cucina italiana, un taglio di carne che esprime alla perfezione la qualit e il sapore della carne bovina. Ottenuto da tagli pregiati, come il controfiletto o la lombata, il roastbeef si caratterizza per la sua succosit e la tenerezza, rendendolo ideale per essere cotto in forno o alla griglia. La preparazione del roastbeef prevede una cottura lenta e uniforme, che consente di mantenere i succhi interni e di esaltare il

Questo taglio

il controfiletto di scottona è un'ottima scelta per chi cerca un taglio versatile e di alta qualità

un taglio di carne che esprime alla perfezione la qualità e il sapore della carne bovina

la costoletta di maiale è perfetta per ogni occasione

Il Tomahawk Dry Aged è un capolavoro della macelleria

Ordina subito il tuo box e preparati a diventare il maestro indiscusso della griglia

Ricavata da una giovane femmina di bovino

questa costoletta si distingue per la sua carne tenera e succulenta

rendendolo ideale per essere cotto in forno o alla griglia

1kg coppa di maiale

Il filetto di Scottona è un taglio pregiato che unisce un sapore deciso ad una straordinaria morbidezza

arrosti o cotture in padella