Spoeltafel 120 cm (Bak-Rechts)

Leer de verschillende bereidingstechnieken met professionele tips en bereid je mise en place voor met behulp van ruim 70 extra recepten voor het maken van siropen

Geschikt voor kleine brood- en desertborden

De RVS beslagkom van 7 liter is een grote industriële beslagkom voor het mixen van grote hoeveelheden in bakkerijen en cateraars

De zwarte melamine GN-bak 1/6 GN-65 mm is een diep zesdeformaat zwarte GN-bak voor kleine buffetpresentaties van garnitures en amuses

De witte PP gastronormbak 1/1 GN-200 mm is een diepe polypropyleen GN-bak van 200 mm diepte voor het bewaren en transporteren van grote hoeveelheden ingrediënten en bereidingen in koelcellen

Inclusief beschermingsslede

makkelijk schoon te maken en beschikbaar in meerdere kleuren voor kleurgecodeerde toepassingen

Ideaal voor georganiseerde koelcelstapeling

Onmisbaar voor creatieve keukens met aandacht voor presentatie

De siliconen flexibiliteit maakt loslaten na het bakken eenvoudig

sorbets en andere zachte producten

Gelijkmatige warmteverdeling voor een constante bakresultaten