Champagne Brut Cristal 2015

Inno agli antichi vitigni autoctoni delle pendici dei Pirenei

La maison realizza la vinificazione e l’affinamento in barrique per 8 mesi sui lieviti

equilibrio e distinzione

Affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti

e una notevole longevità

molto intenso e fruttato

Riposa in bottiglia sui lieviti per un minimo di 4 anni

acciaio inox e tini di rovere

vinifica per 22 giorni in fermentini in acciaio a temperatura controllata e svolge fermentazione malolattica in acciaio

selezionate grappolo per grappolo dai migliori vigneti

Al naso è fruttato e floreale con sentori di pera

con sentori di miele e fiori di campo