Irpinia Campi Taurasini Rasott DOC - BoccellaRasott Campi Taurasini L'Irpinia Campi Taurasini "Rasott" DOC di Boccella un vino giovane e fruttato che esprime il territorio di Taurasi. Caratteristiche Colore: Rosso rubino con riflessi violaci. Profumo: Al naso si esprime giovane, fruttato di marasca e lampone, dalle caratteristiche note balsamiche di mirto e liquirizia. Gusto: Al palato giustamente tannico e complesso con la caratteristica acidit dell'aglianico a sostenere il lungo finale. Vino

dove la vite è ancora allevata a “Tennecchia” con l’intento di mantenere concreta testimonianza della tradizione

nessuna di primo passaggio

spezie e un finale lunghissimo

Abbinamento carni rosse

L'azienda vitivinicola è capeggiata da due fratelli Chiara e Francesco Romano i quali hanno scelto

con una prevalenza di suoli sciolti

frutto della passione e della sensibilità di una produttrice visionaria

Tipologia del terreno: Il suolo appare variegato

formaggi freschi

zona di antica tradizione vinicola

mora e ribes

vitigni e tradizioni antiche