5 Podere Le Boncie 2023Denominazione: Toscana IGT Uvaggio: 100% Sangiovese, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino Gradazione: 13% Vinificazione: acciaio Affinamento: 8 mesi in botti di legno 2 chiacchiere: rosso rubino con note fruttate. Di buon corpo, fresco e molto goloso. Si abbina perfettamente a taglieri di salumi e formaggi stagionati e semistagionati.

pressati dalle politiche sui prezzi che rendono la produzione delle arance insostenibile economicamente

Ideale per un aperitivo appagante e accattivante

Evidente poi la tipica nota di speziatura (bacche di ginepro

che ne esaltano il suo lato più dolce

dopo la scomparsa del padre

Molto elegante e buona tensione che lo rendono pronto da bere ma certamente molto promettente per il futuro

Lo Chablis di Boudin colpisce per i suoi aromi agrumati

È la sua duttilità che lo richiede

Il sorso è dominato da un’acidità smagliante

in astuccio

rigorosamente "a cappello sommerso"

dai sapori marcati e con i dolci