PIZZO CUPONE CERZASAURO AGLIANICO IGPTipo: Rosso. Classificazione: Indicazione Geografica Tipica. Vitigno: Aglianico. Zona di produzione: area di produzione DOCG Taburno Terreno: calcareo tufaceo. Altimetria: da 300 a 450 metri s. l. m. Sistema di Allevamento: guyot con densit di ceppi per ettaro di 3500 piante. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale prime settimane di ottobre. Resa per ettaro di uva: 90 110 q. li. Vinificazione: dopo la

frutta rossa sotto spirito

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Tagliere Salumi e Formaggi

🍽️ Abbinamenti consigliati: Si abbina perfettamente con crudi di mare griglia

📍 Denominazione: Friuli Isonzo DOC

vivace e nervoso

Ideale per compleanni

Affinamento: Almeno 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata

peperone verde

Profumo: Pepe e geranio a cui si aggiunge la ciliegia e un lieve sentore di macchia mediterranea

fresco ed elegante

leggermente tannico con una morbidezza che col

Carni bianche