Ostatu SelecciónOststu Seleccin es un vino emblemtico de Bodegas Ostatu. Este vino de autor fue el primero que introdujo un giro radical en la identidad de la bodega, alejndose del perfil convencional de los vinos de Rioja. Ostatu Seleccin encarna la esencia de su innovacin y compromiso con la excelencia, marcando el inicio de una nueva era en la crianza en barrica. Elaboracin Ostatu Seleccin La elaboracin de Ostatu Seleccin es un testimonio de la bsqueda constante

Un aroma sutil y codicioso

Único permanece fiel a un estilo claro y bien definido

De intensidad media-alta

vainilla y un ligero ahumado aportado por la barrica de roble

En nariz es limpio y expresivo

el vino realiza una crianza de 12 meses en barrica

El resultado es un Oporto concentrado

Olivier Riviere

cuando se vendimian

Un proceso largo y complejo para un gran vino

con temperatura controlada entre 28 °C y 30 °C

nuez moscada o pimienta blanca