CHICKEN LOLLIPOPIl Chicken Lollipop una versione lavorata del classico fuso di pollo: lestremit dellosso viene ripulita e la carne spinta verso lalto per ottenere la caratteristica forma a lecca lecca. Un taglio scenografico e pratico, ideale per grigliare o friggere, facile da mangiare anche con le mani. Un must della cucina asiatica e street food rivisitato in chiave BBQ.

Le Costine St

Con il logo Naturalmente Carnivori ben in vista

Dimentica la solita grigliata di pollo

preservando i succhi e migliorando la resa finale

è una bistecca con osso gigante derivante dalla parte anteriore della lombata

Questo taglio ha un’ottima infiltrazione di grasso tra le fibre della carne

Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa"

cotture alla brace e sessioni di barbecue

Rub CHI CHI 225g -

La Chuck Flap Meat

La Costata è un taglio pregiato ricavato dalla parte anteriore della lombata del bovino

garantisce comfort e protezione durante grigliate