MICHEL COUVREUR - Candid - 1,5L - 49%Michel Couvreur etait un artisan whisky franais, clbre pour sa mthode originale de vieillissement en fts de xrs. Situ en Bourgogne, il s'est fait remarquer en produisant des whiskies cossais vieillis dans des caves humides, l'abri de la lumire, avec des rsultats remarquables. Grce son processus de vieillissement et son expertise, il a t possible de fabriquer des whiskies d'une qualit et d'une complexit exceptionnelles. Michel Couvreur Candid reprsente

ce single malt est le témoin d'une période où seules les aires de maltage étaient actives pendant la longue fermeture de la distillerie (1900-1965)

c’est toute une gourmandise qui se dévoile : miel

dont des fûts de chêne américains chauffés à travers une terracotta placée à l’intérieur du tonneau

riches et rafraîchissants

Les fruits secs se font plus discrets face à la puissance de la réglisse et du chocolat

Ce 12 ans a donné le ton et la référence pour le reste de la gamme - seul le meilleur fera l'affaire

L’inclusion adroite

Pendant de nombreuses années

célébrant ainsi la pureté et la vitalité de cette région exceptionnelle

La liqueur Louis Roque de Quetsche dépasse largement la simple notion de boisson

la liqueur Chemin des Moines célèbre l'héritage et l'esprit d'innovation des moines qui ont jadis parcouru ces terres

Apprécié pur