Condrieu Le Lys de Volan Maison Alain Paret blanc 2011Ce trs lgant Condrieu, issu du cpage viognier, rvle une robe jaune dor brillant, un nez domin par l'abricot et les fruits jaunes et un palais soyeux, soue et rond. Il se savoure de l'apritif au fromage et notamment sur une blanquette de veau, des Saint Jacques ou crevisses en risotto par exemple, du homard, de la truffe, des poissons et volailles, des ris de veau, des ravioles, du fromage de chvre Pays de production France

en passant par les réductions et les mouillages

Mais le Merkén ne s'arrête pas là : il se révèle tout aussi délicieux dans les ragoûts

quant à elles

Découvrez cette brandade de morue d'exception

œufs plein air et ingrédients nobles

aussi bien en bouteilles qu'en magnums

Composée exclusivement de fruits provenant de variétés minutieusement choisies et cueillis à leur optimal de maturité

avec un bel équilibre

- Réglette calissous dorés - 110g

Cette alimentation leur garantit un gras épais et goûteux

Ses installations ultra‑modernes

cuite à la vapeur ou à l’étouffée et peut tout simplement être poêlée