MARCHE BIANCO IGT 2020 MARKE - CLARA MARCELLICANTINA: Clara Marcelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso risulta molto complesso, glicemico con sensazioni distinte di lavanda, agrumi, fiori bianchi e frutta matura. Al palato lingresso caldo e avvolgente, con percezioni

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato

queste vengono allontanate e la fermentazione continua per circa 2 mesi a basse temperature (13-14°C)

CANTINA: Bachelet Monnot

figura leggendaria del vino mondiale

Affinamento di 36 mesi sulle fecce fini in barrique vecchie

insalata di avocado

Formaggio di media e lunga stagionatura

brillante con bollicine molto fini

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo

Estate è nota per avere i migliori appezzamenti di terra del paese

che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori

Al naso piacevoli sentori fruttati di fragoline di bosco