FIORENTINA SASHI CHOCOLa pi famosa ed inimitabile: Sashi Choco!! Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarit che rende la nostra SASHI CHOCO unica proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio

si inizia a dar vita al formaggio

terminata la trebbiatura del grano

La Manza Rossa dei Fiordi deriva principalmente dalla Rossa Danese

più ancora del pane

6 ALETTE DI POLLO ALLEVATO A TERRA

rafforzando così la struttura scheletrica e muscolare

POLLO BOX contiene:

1  PANCETTA DI SUINO ITALIANO 500 g

lascia riposare la carne per un po'

Accenti di sapore: Poiché il sale Maldon ha una texture croccante e una distribuzione uniforme del sale

Adattata al clima mite e ai terreni fertili ma impegnativi della regione

risalenti a circa 1000 anni fa