L'Hérétique blanc 2011L'Hrtique blanc 2011 La Sorga aka Anthony Tortul 100 % muscat cultiv sur sols argilo calcaires et ferrugineux Cessenon sur Orb (rgion de Saint Chinian). Les raisins sont directement presss puis vinifis. Llevage se fait 55 % en cuve et 45 % en amphore, et sa dure totalise un an. Ses notes de frangipane et de citron saumur en font le vin parfait dguster avec un dessert crmeux tel quune pannacotta ou une crme brle, ou un plat en sauce aigre douce. Le

un pur gamay en appellation Beaujolais

soupçon de cassonade et un glaçon)

issu de vieilles vignes plantées en appellation Coteaux du Loir

Pinot noir 100%

en cuves de fibre de verre

cannellée et vanllée

millefeuille et tous les feuilletages)

Tom pour Tom Colman de la Jauma Winery en Australie

des bulots à l’aïoli

BB est un 100 % bobal

Cépage : 100 % nerello mascalese

Un grand vermouth