RHUM VIEUX AGRICOLE MILLESIME 2007 - DAMOISEAUPRODUTTORE: Damoiseau FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 42%vol PROVENIENZA: Guadalupa ALTRE INFORMAZIONI: Damoiseau old ambra rum 2007 nasce dalla fermentazione e distillazione in una colonna creola di puro succo di canna da zucchero, raccolto a Grande Terre, poi invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere, ai tropici.

carni bianche e primi piatti non eccessivamente elaborati

tesa e ultra salina

VALORI NUTRIZIONALI (100ml) : Energia: 337KJ / 80 kcal

pesci nobili bolliti e salsati

ALTRE INFORMAZIONI: Al termine delle fermentazioni malo-lattiche il vino è stato messo in barrique utilizzando un 45% di legno nuovo

Al naso si presenta pulita con leggere note di grano

al naso si presenta intenso

frutti rossi e note floreali e tropicali

Casarsa e cordone speronato

in alcuni territori marchigiani il vino cotto fa parte della tradizionale colazione di Pasqua insieme alla tipica ciambella

unitamente a sentori floreali che richiamano la ginestra

CANTINA: Vigneti Repetto