San Carlo Merlot Locarnese Ticino DOC DeleaOrigine: Locarnese, Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso, complesso, fine ed elegante, con note di bacche nere accompagnate da sfumature tostate Sapore: Tipico, pieno, con buona persistenza aromatica e complessit Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 18C Abbinamenti: Ideale con piatti di carne come Entrecte Caf de Paris, battuta di Fassona o costoletta ai funghi

Filosofia: Biologico certificato e Vegano

La fermentazione avviene a temperatura controllata e l’affinamento sui lieviti prosegue per almeno 36 mesi

accompagnate da nocciola

Descrizione: "Filari della Luna" è un Merlot ticinese che riflette la dedizione della famiglia Monzeglio alla viticoltura di qualità

Colore: Rosso rubino con riflessi granato

Origine: Castel San Pietro e Sementina

con note di frutti di bosco rossi e neri

Origine: Isola dei Nuraghi

arrosti di carne rossa

con esposizione solare a mezzogiorno

La combinazione con una piccola percentuale di Cabernet Franc aggiunge complessità aromatica e struttura

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