Spumante Alta langa DOCG Brut Totocorde - CocchiLo Spumante Alta Langa DOCG Brut Totocorde di Cocchi nasce nellarea collinare piemontese designata allalta Langa, zona celebre per le sue vigne poste ad alta quota, che conferiscono freschezza e complessit alle uve. un Blanc de Noirs ottenuto principalmente da Pinot Nero, vinificato secondo il metodo classico, con una lunga e accurata rifermentazione in bottiglia che esalta leleganza e la finezza delle bollicine. Il lungo affinamento sui lieviti

0202 può accompagnare una varietà di piatti

rendendolo un'ottima scelta per aperitivi e cene informali

che arricchisce il profilo gustativo globale

La presenza di sentori di miele e biscotto conferisce profondità

La maturazione avviene nelle cantine della Fina in Sicilia

contribuendo a una sensazione di rotondità e pienezza

esaltando ulteriormente le caratteristiche organolettiche del vino

prodotto dalla rinomata cantina Inama

209 è più di un semplice gin

crostacei alla griglia o anche formaggi morbidi e cremosi

Le note fruttate si fondono con un retrogusto lungo e persistente

che lo rende ideale sia da gustare freddo a fine pasto