Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2012Creata in omaggio alla memoria di Sir Winston Churchill, amico della Famiglia Pol Roger, questa cuve stata presentata per la prima volta nel 1984 (vendemmia 1975) e solo in formato Magnum. Al gusto rivela tutte le caratteristiche che il celebre statistaprediligeva in uno champagne: robustezza, corpo, carattere e maturit. Ottenuto esclusivamente da vigneti Grand Cru esistenti gi al tempo di Churchill, questo champagne prodotto solo nelle migliori

si evolve con eleganza

24 mesi di affinamento in botte grande

da vigne con un’età media di 45 anni e allevate nel Grand Cru di Chouilly

ricavata da un'ampia gamma di vitigni ormai dimenticati

di grande energia e spinta

spezie dolci e coriandolo fresco

buona freschezza e intensa mineralità

struttura e note fruttate

rotondo e ricco

Al palato è corposo

Il 30% dei mosti di riserva sono reincorporati al momento dell’assemblaggio per ottenere tutti gli anni una regolarità gustativa e qualitativa

Villedommage e Coulommes- La Montagne