Olio Extra Vergine di OlivaToscano Igp Prodotto da olivi secolari della zona di Bolgheri.

Servire a 16-18°C e stappare un’ora prima del consumo

esprime al naso sentori di fiori e piccoli frutti quali mora e lampone

con molta attenzione alle macerazioni per garantire un vino fresco e profumato

ben integrata ed un finale persistente

una valle più fresca delle altre

viene svolta in acciaio

confettura e miele

In bocca è caldo

è stato premiato dalla stampa italiana ed internazionale e in tempi brevissimi è divenuto un classico di Bolgheri

crudi di pesce e

Il vino prosegue il suo affinamento per 8 mesi in barriques di secondo passaggio e per almeno 4 mesi in bottiglia

Al palato ha una buona struttura con tessitura tannica sottile