Degustazione aperitivoGoditi un'esperienza di degustazione indimenticabile con il nostro esclusivo tour delle cantine, due calici di vino ed un assortimento di stuzzichini freddi, disponibile dalle 11: 00 alle 18: 00. Perfetto per coppie o piccoli gruppi, il nostro pacchetto di degustazione base offre tutto ci di cui hai bisogno per una giornata rilassante e deliziosa alla scoperta dei prodotti della Valtnesi. Cosa include il pacchetto: Cibo (varia a seconda della

Servizio: Gradisce essere servito freddo a 8°C – 10°C

carni stufate e stinco di maiale arrosto

Uve da cui è prodotto e lavorazione: Groppello di Mocasina (80%) e Groppello Gentile (20%)

Servizio: Da servire a temperatura ambiente 20°C – 22°C

tortelli di zucca

con crostacei in pastella e con frittura di pesce

Nel periodo dell’invaiatura degli acini viene effettuata la vendemmia verde (diradamento del 20% dei grappoli) per esaltare le caratteristiche tipiche delle uve

Profumo: intenso bouquet floreale e di acacia

Uve da cui è prodotto e lavorazione: Groppello e Marzemino in prevalenza

Qualificazione: rosso secco giustamente tannico

inconfondibile retrogusto di mandorla amara

Profumo: fresco