Ca' del Bosco - Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Edizione NVCa' del Bosco Franciacorta Cuve Prestige Ros Edizione 47 NV 75cl Contiene solfiti Denominazione: Franciacorta DOCGVitigni: Pinot Nero, ChardonnayAffinamento: ~30 mesi sui lievitiDosaggio: Extra BrutAlcol: 12,5% volColore: Rosa salmone tenue e brillanteProfumo: Frutti di bosco, melograno, agrumi, fiori delicatiGusto: Fresco, elegante, fine, con perlage setoso e sorso armonicoTemperatura di servizio: 68 CAbbinamenti: Aperitivo elegante, crudi di mare,

Vitigno: Barbera

Nel 1937 fu creato l'Institut National de l'Appellation d'Origine (INAO) e iniziò un'importante correzione del vigneto

con tannini finissimi e fittissimi

Extra Brut 4g

paté di fegatini di pollo

Profumo: aromi freschi e fragranti di frutti rossi come ciliegia

Tenuta Volpare

blackberry preserves and crushed black plums plus suggestions of violets

with roundness on the mid-palate

ha un floreale di albicocca

Al naso emergono note di frutti neri maturi

Resa di uva per ettaro: 40 q