Olio Evo Sciabacco 0.5 clCampagna Olearia 2025 26 Dallazienda agricola di Francesca Tumino a Mazzarrone (CT) nasce Sciabacco, un olio extra vergine doliva che unisce tradizione e qualit. Il nome richiama i leggendari schiamazzi delle streghe nelle notti di sabato, legati a un antico noce ancora presente tra gli ulivi dellazienda. Letichetta, ispirata alle maioliche calatine, racconta le quattro fasi della produzione: terra, raccolta, selezione e molitura. Lolio ottenuto da

Ideale come aperitivo

Tenore Alcolico: 16% vol

“Diamante” è il nome che racconta la sua preziosità: un olio che brilla per carattere e che si distingue in cucina

si sposa bene con la pasticceria secca ed i gelati alla frutta

Vendemmia: Seconda metà di ottobre

0% Regione Sicilia Denominazione Etna Rosso Annata 2020 Disciplinare D

3 VITI AIS - GUIDA VITAE 2025

l’attività punta ad esaltare la tipicità del territorio pugliese

è stato sfecciato e messo a fermentare

Carni rosse e bianche alla griglia

Il tannino è quasi impercettibile

EPOCA VENDEMMIA