Vouvray Methode Traditionnelle Complices de LoireDenominazione: Vouvray AOP Uvaggio: 100% Chenin Gradazione: 12% Vinificazione: 90% vinificato in vecchi tini e il 10% in anfore. Affinamento: Dopo le fermentazioni, 24 mesi in bottiglia. 2 chicchiere: Colore oro bianco piuttosto brillante. Un naso raffinato che rivela aromi tostati di fiori bianchi e albicocca. Al palato, una sensazione elegante con note di brioche francese. Questo metodo classico affascina con il suo lato cremoso, la sua freschezza e

trasformando l'uva in vini

verso il borgo di Castelvetro

Eccellente potenziale di invecchiamento

sono diventate rare

Vinificazione:  Fermentazione in acciaio

Al palato è equilibrato e strutturato

Vinificazione:  fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio inox senza le bucce

esprimendo vini di enorme purezza ed eleganza

le crostate di frutta e crema ma anche a rendere frizzante una coppa di frutti di bosco o una macedonia

Pellegrino e Sorbara

Uvaggio: 40% Meunier

Bellissimo colore paglierino dorato per questo Armagnac