Cabernet - Merlot Riserva "St. Valentin" St. Michael Eppan 0,75l1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr

zweiwöchige Mazerationszeit

Rose und Litschi GESCHMACK

Der Most gärt zur Hälfte im Edelstahlgebinde während der restliche Teil im Holzfass/Barriques ausgebaut wird

Weißburgunder

2 g/l RESTZUCKER 1

aus den Trauben einen der besten St

aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze

in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden

Die stilistische Unterscheidung in „Gutsweine“ und in Weine der „Burgselektion“ dokumentiert die Verpflichtung des Landesweinguts zu kontinuierlicher Qualitätssteigerung

Die Gärung erfolgt im  Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe

und einem frischen kirschfruchtigen Duft GESCHMACK Harmonisch im Geschmack

Der Name Lieselehof stammt von Franz Morandell