SPUMANTE METODO CLASSICO ROSE' DE NOIRS EXTRA BRUT - PUIATTICANTINA: Puiatti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, affettati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal bel colore di petalo di rosa, al naso delicato, floreale e speziato, con cenni di piccoli frutti rossi, e bocca setosa e bilanciata, con finale avvolgente. ALTRE INFORMAZIONI: Da 30 a 36 mesi sui

Invecchiata in legno di rovere a tostatura media per un anno

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo verdolino

Vinificato in purezza

Nel corso di cinque generazioni

con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca

Il vino affina esclusivamente in acciaio per esaltare la freschezza e la sapidità del Verdicchio

insalata di finocchi

carni bianche leggermente speziate

INGREDIENTI: Uva

CANTINA: Domaine du Carrou Dominique Roger

FORMATO: 75cl

Al palato mai banale