2018 Sassicaia Tenuta San Guido BolgheriDer Sassicaia 2018 berzeugt mit seiner klassischen Eleganz und khlen Finesse ein ausdrucksstarker Jahrgang, der durch Frische, Przision und Balance besticht. In der Nase zeigen sich rote Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Cassis und florale Noten wie Veilchen, begleitet von Zedernholz, Graphit, getrockneten Krutern und einem Hauch Tabak. Am Gaumen geschliffen und fein verwoben, mit seidigen Tanninen, khler Mineralitt und einem langen, frischen Abgang.

welcher in Kupfersäulen destilliert wird

Er ist zudem mit allen Eigenschaften der markant duftenden Moscato-Traube gesegnet - man kann den Weinstock hier förmlich riechen

75L wählte Charles Symington persönlich zwei erstklassige portugiesische weiße Rebsorten bei Graham's Port aus

Der Bodega Elias Mora Tempranillo Reserva 2010 DO ist ein Erlebnis zu kräftigen Schmorgerichten

Nach langsamem

unterstützen den Chablis aber immens bei der Feinoxidation für mehr Struktur und Harmonie

Das lebhafte Säurespiel rahmt diese Eindrücke einfach wundervoll ein

die neben einer außergewöhnlichen Weichheit über ein enormes Temperament und ein vielfältiges Aromenspiel verfügt

Für ein besonderes Tasting-Erlebnis sorgt auch die Kombination mit Sahne

40% Touriga Franca und 4% Tinta Amarela

Der 2019 Rotenberg Riesling GG Altenbamberg Gut Hermannsberg präsentiert sich als radikaler Cool-Climate Riesling

trocken und klar strukturiert