2018 Bin 169 Cabernet SauvignonDer BIN 169 ist eine Raritt im Portfolio des australischen Qualittsgiganten Penfolds. Ein sehr elegantes und komplexes Bouquet mit sehr frischen Aromen, die von roten Blumen bis hin zu Veilchen, Blaubeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren und einer duftenden Zedernholz Eichen Wrze reichen. Am Gaumen ist er sehr elegant, fokussiert und durchdringend mit feinen Tanninen, die die Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren tragen. Nahtlos lang,

die gestützt von einer feinen Säure in einem langen und cremig-süßen Abgang enden

Am Gaumen wirkt der Wein präzise und ausgewogen

Der Stahltankausbau hält die Frucht klar und unverstellt

weichen Tannine sind dicht und fokussiert mit schöner Frische

Aromen von gelber Frucht

zart nach Dörrzwetschken

feiner Honigschmelz im Nachhall

der festlich sein kann

gut strukturiert und ausgezeichnet ausgewogen

Wenn die Weinlese näher rückt

mit einer präzisen

Erinnert ein wenig an Rosinen