Zester Reibe 32 cmAus der Werkstatt direkt in die Kche! Die Raspel mit den winzigen rasiermesserscharfen Klingen wurde ursprnglich fr Holzarbeiten entworfen. Doch schon bald entdeckten Profi und Hobbykche, wie mhelos sich damit Zitrusfrchte zesten und Hartkse reiben lassen. Microplane blickt auf eine fast 40 jhriger Geschichte im Bereich der photo chemischen Produktion zurck und setzt einen neuen Standard bei der Entwicklung und Funktionalitt von Kchenreiben. Ihr

Orientalische Salzkomposition mit Kurkuma

➜ Hochwertiger Malabar Pfeffer aus Indien – handverlesen

Salzen oder Beizen ansehen

Die Früchte werden direkt nach der Ernte getrocknet

Thunfisch-Tatar oder Garnelen streuen – fein dosiert für fruchtige Schärfe ohne zu dominieren

wenn das Brot ein oder zwei Tage alt ist und Du ein gutes

dabei gut ausbalanciert und mit frischen

Auf dem Lubentiushof ist man Experte für den langsamen Riesling

➜ Mit prickelnder Zitrusnote

Der Trester kann ganz einfach pur zu einer Mahlzeit oder danach als Digestif getrunken werden

leicht betäubenden Schärfe

die natürlich auch wunderbar mit allen anderen Kürbisgerichten – ob süß oder herzhaft