classic schinkenmesser 20 cm vollkropfDas Schinkenmesser trgt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schrfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend fr Fleisch, Obst und Gemse sowie fr das Tranchieren von Braten.

Hacken oder Schneiden von Fleisch

Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet

Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut

Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind

Idealerweise direkt neben das Käsemesser

Der Alleskönner in der Küche

Kotelettstränge

Mit der markanten Krümmung an der Spitze eignet sich diese einzigartige Klingenform ideal zum Ernten

Die gegabelte Spitze dient zudem dazu

verringert das Gewicht des Messers

Die sehr scharfe und fein geschliffene Klinge hilft viel eher dabei

Kokosnüsse) eingesetzt werden