Saar Riesling 2025Ein Saar Riesling mit khler Ausrichtung und guter innerer Ruhe. Die Frucht bewegt sich zwischen grnem Apfel, Zitrus und hellem Steinobst, dazu kommen florale Noten und ein feiner rauchiger Ton vom roten Schiefer. Die dezente Restse gibt dem Wein Saft, ohne seine Przision zu verwischen. Am Gaumen bleibt er schlank, salzig und animierend, mit einer Sure, die eher trgt als dominiert. Genau diese Balance macht ihn zugnglich und zugleich klar

die bis zu 20 Meter mächtig sein können und sind nach Südosten ausgerichtet

Hierzu ist dieser Wein ein Parade-Beispiel

Der Wein ist aufgrund seiner unterkühlten Aromatik sehr anpassungsfähig und ist damit ein vielseitiger Begleiter zum Essen

während kalkige

wirkt aber nicht schwer

erinnert er in Stil und Anmutung an elegante Chardonnays aus dem Burgund

Terrasse und gesellige Runden – ein Riesling

Die Restsüße ist nicht dekorativ

Diese Auslese von der Saar bleibt trotz ihrer edelsüßen Anlage erstaunlich fein geführt

Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis

entscheidet übrigens nicht ein/e WinzerIn allein

milder Säure und einer Frische