St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG 2023Dieser Wein stammt aus dem Gewann In der Steingrube. Dieses ist eines der Filetstcke innerhalb unserer Monopollage Andreasberg. Diese reine Sdlage umschliet unser Weingut und bildet mit Ihrer sdlichen Exposition und dem Granitverwitterungsboden ein einmaliges Terroir. Die Eichenholzaromen sind prsent, kein Wunder, denn der Weiburgunder reifte in neuen Tonneaux Fssern. Sehr trocken, aber mit einer sehr exotischen Nase. Papaya. Mandarine und auch ein

dabei verspielt mit floralen Noten und erfrischendem Säureakzent

extravagante Persönlichkeit

und das Duftspiel nach roten und schwarzen Kirschen

Lakritz und würzigen Akzenten

reife Steinobst- und zarte Bananenfrucht im Nachhall

Die Eichenholzaromen sind präsent

geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Fruchtstruktur

mediterranen Gemüsegerichten oder mild gereiftem Käse

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Krustentieren

mit feinkörnigem Tannin

Mit viel Liebe und Gespür für diese filigrane Rebsorte

Brotkruste und Pfirsich