Silvaner Stein-Bockenheim trocken 2021Wrziger Silvaner mit einem bezaubernden Zusammenspiel aus reifen gelbfruchtigen Noten, eleganter Mineralitt und Kruteraromen. Ein komplexes Must have mit vibrierender Surestruktur und langem Finale, spontan vergoren in Holz und Amphore. Food Pairing (Speiseempfehlung): Zur kreativen, modernen Gemsekche mit krftigen Aromaten, zu Geflgel und Fischgerichten aus dem Ofen

Vinifikation: 100% für ca

wie einem frischen Sommersalat mit gegrillten Geflügelstreifen oder gebratenen Seefisch ein wahrer Genuss

geschmeidig und lebendig

Der 2018er La Gaffeliere hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und ist anfangs etwas verschlossen

die ihn deutlich vom klassischen

Marillen und Minze im Rückaroma

Dies duftende und einladende Dom Perignon verkörpert Eleganz in Reinkultur und verdient sich in diesem Jahrgang vollends seinen hohen Ruf

Intensive und würzige Aromen von Aprikosen

Ausbalanciert mit feiner Säure und Tanninen

Er besteht zu hundert Prozent aus Cabernet Sauvignon und wurde 20 Monate lang in 100% neuer Eiche ausgebaut

Der Charakter ist dominiert von einer fein Saftigkeit

Ein letzter Kick an Cabernet Sauvignon-Intensität verleiht dem 2014 La Joie