Jermann: W….Dreams Venezia Giulia, 2022 0,75lWeisswein trocken, reichhaltig und opulent, dabei sehr przise mit einer frischen, anhaltenden Sure und mineralischen Nuancen im Abgang. Herkunft: Italien, Friaul Julisch Venetien (Venezia Giulia) Klassifizierung: IGT Venezia Giulia Weintyp: Weiwein (Kult Chardonnay) Rebsorte: 97 % bis 100 % Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Bodenbeschaffenheit: Mergel und Sandstein (lokal als Ponca bekannt) Ausbau: 11 Monate Reifung in kleinen 300 Liter Fssern aus

Ertrag: 45 hl/ha

Geschmack: komplexe Struktur mit angenehmer Fülle und grifgen Gerbstoffen

Weinstil: rot-trocken-vollmundig

Es ist weder ein Grappa

Komplexes Aromenbild von dunklen Früchten

fein würzig und anhaltend

tiefgründig mit Noten von Stachelbeeren

Erziehungssystem: Traditionelle Pergel Ertrag pro Stock: 2 kg - 80 hl/ha

Aroma: geröstetes Holz

Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre

Exposition: Südost

Restsüße = 0