Rarität Weißburgunder Ried Pfarrweingarten GSTK 2015Monopol Lage. Vergrung und 18 monatige Lagerung auf der Hefe in 225 und 300 Liter Fssern, Erst und Zweitbefllung. Delikate Birnen und Ringlotten frucht, frischer Brioche, ein wenig Zimt, seidig und gebndelt. Ein groer Weiburgunder.

Der Eisenberg DAC nimmt einen besonderen Platz im Portfolio ein

Damals entstand der erste Wein

Sauvignon von den Methusalem-Reben ist würzig und kraftvoll mit außergewöhnlicher Statur und Länge

der zu Wildterrinen

während die floralen Noten an einen Frühlingsgarten erinnern

„Optimus quisque“ ist seit fast 900 Jahren der Leitsatz des Souveränen Malteser Ritterordens

Der natürlichsedimentierte Most vergärte anschließend im 1000-Liter-Holzfass aus heimischer Eiche mit natürlichen Hefen

CHAPUY Blanc de Blanc Brut Reserve Grand Cru Millesime aus Frankreich vereint die Raffinesse eines Jahrgangs-Champagners mit der Frische und Eleganz eines Blanc de Blancs

Der Sauvignon ist eine Hommage an Großvater Johann Sabathi

Das ganze Jahr über sind Weinfachleute in den Weingärten der Vertragswinzer unterwegs

Hummergraben und Fasching stammen die Trauben

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