Laurent Bénard Vibrato 2011 Extra-Brut Premier CruEinzel Lagen Champagner im 3. Jahr nach Umstellung auf biologischen Anbau Cuve aus 40% Pinot Noir , 40% Pinot Meunier und 20% Chardonnay Vieilles Vignes (40+ Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Einzellagen: Chemin du Bois, La Maladrille, Les Basses Clefs und Les Sept Arpents Ton Kalkstein Boden. Der Pinot Noir und Chardonnay wurden fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, Kein Zusatz von

11 Rue de Verdun

Zero Dosage: 0 g/l

die Aprikose

Dann rundet ein Hauch von Anis und Lindenblüten diese berauschenden Düfte ab

"Sanft süße Nase von glasiertem Brioche

Petite mousse = nur 4 bar (normal sind es 6 bar bei Champagner)

Cuvée aus 100% Pinot Blanc Le Cornoyer – komplett aus dem Jahrgang 2014

20% der Cuvée wurde für 8 Monate im 205 l-Barrique-Champenoises* ausgebaut

was den sogenannten "Gesundheitszustand" angeht

CONCOURS DES VINS Terre de Vins 2022 - Silber

abgerundet

20% der Cuvée wurden für 12 Monate in neuen 225 l-Barriques ausgebaut