Jujube Ruski 5Die Jujube 'Ruski 5' erreicht eine Hhe von 5 Metern. Der sommergrne Baum wchst mit lockerer, elegant aufgebauter Krone und charakteristischen Zickzack Zweigen. Die Sorte trgt mittelgroe, rundliche Frchte. Junge Pflanzen besitzen kleine Dornen, die bei lteren Exemplaren nahezu verschwinden. Im Herbst schmckt sich das Laub mit gelber Frbung. Die rundlichen Frchte besitzen ein saftiges, cremefarbenes Fruchtfleisch. Unreif sind sie grn mit knackiger

dornige Wuchs bietet Vögeln und Kleinsäugern hervorragende Nist- und Schutzmöglichkeiten

Das besondere Merkmal dieser Eiche ist ihr wintergrünes Laub

Die Borke diente der Gerbstoffgewinnung

Als heimisches Wildobstgehölz ist sie ökologisch wertvoll und bietet Vögeln Nistplätze sowie Nahrung

Die harten Samen im Inneren der Frucht sind roh giftig

Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von New York über das Ohio- und obere Mississippi-Tal bis nach Tennessee und Oklahoma

Die Sorte 'Black Beauty' zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Blattfärbung aus: Die gefiederten Blätter treiben zunächst grün aus und färben sich dann dunkel purpur-schokoladenbraun

Die Früchte werden roh verzehrt oder zu Gelee

1216 mit besonders guten Eigenschaften auswählte

Getrocknet lassen sie sich zu Pulver verarbeiten

Ihr Geschmack ist herb-süßsäuerlich

Die aromatischen Blätter lassen sich frisch als Würzkraut in Suppen und Saucen einsetzen oder zu Tee verarbeiten