St. Laurent Ried Holzspur Reserve BIODie bezglich Wetter und Standort recht anspruchsvolle Sorte bringt einen ausgewogenen, vielschichtigen, granatroten Wein mit Komplexitt und beeindruckender Lagerfhigkeit. Erst recht als Reserve, bei der je nach Wetterverlauf die fr das Jahr besten Lagen ausgesucht werden. Die Eigenheiten der Jahrgnge sind bei dieser Sorte speziell nach einigen Jahren Reife besonders gut zu erkennen. Food Pairing (Speiseempfehlung): Braten, Wildgeflgel, Wildragout,

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Vorspeisen wie Vitello Tonnato

Spiegelt die fruchtige Art der Chardonnay-Traube gut wieder

der Steinrossel und dem Roxheimer Berg

dicht in der Mitte

Angelo Gajas Barbaresco ist ein Geniestreich aus dem Piemont

hellem Geflügel

Kirschrot mit violetten Reflexen

Nach Luftkontakt entfalten sich pudrige

Deutsche Rieslinge sind die interessantesten Weißweine der Welt und der Riesling vom Albiger Hundskopf von Dirk Emmich ist einer der schönsten Weißweine in unserem Sortiment

Die mineralischen Noten sind deutlich spürbar und verleihen dem Wein eine schöne Struktur

Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität

frischen Pflaumen und roten Beeren mit etwas Stein