Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018Weinpass Appellation: AOC Rgnie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 55 Jahre! Terroir: Sand Ton Boden mit Granit. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: trocken

Rebenalter: 55 Jahre

mit Aromen von Früchten

Zitrusfrüchte und weiße Blumen bilden ein sehr angenehmes

Villedommange - Premier Cru – Selektion aus den besten Lagen des Weingutes – Ton-Kalkstein-Boden

kandierte Zitrusfrüchte und Röstaromen

13 Rue du Trot

Der Ausbau erfolgte in einer 8hl Ton-Amphore* - extra in der Toskana hergestellt

Consins…

1 Chemin de Marfaux

Ausbau für 18 Monate (

gelber Zitrone und einem Hauch von Eisenkraut lässt Korrektheit und Präzision erwarten

Lagen-Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre)