Sangiovese IGP Soldera Case Basse, 2021Soldera Case Basse Sangiovese Toscana IGP 2021 Der Sangiovese Toscana IGP 2021 von Soldera Case Basse zhlt zu den begehrtesten und legendrsten Rotweinen Italiens. Das Weingut Case Basse in Montalcino wurde von Gianfranco Soldera aufgebaut und gilt bis heute als Synonym fr kompromisslose Qualitt, Biodiversitt und handwerkliche Perfektion. Seit dem Jahrgang 2006 verzichtet das Weingut bewusst auf die Bezeichnung Brunello di Montalcino und vermarktet

Boden:  Kalkhaltiger Schotter mit Lehmerde

92 Punkte Luca Maroni 2015: 92 Punti Falstaff 2013: 95 Punkte Luca Maroni

Serviervorschläge: ideal als Aperitif und perfekt zu Krustentieren

Gewürzen und feinen balsamischen Noten

rote Kirschen und Johannisbeeren

Anschließend wird diese Maische abgepresst und der Most zur natürlichen Vorklärung für einen Tag im Edelstahltank stehengelassen

4 Viti Vitae

Aber gleichzeitig steht er für kontinuierliche Weiterentwicklung

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 79%

Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten

Trockenfrüchten

Es handelt sich um eine besonders elegante